История молока столь же древняя, как и история самого человечества. Только появившись на земле, человек сразу же познал вкус молочных продуктов. Молоко употреблялось в пищу более 6000 лет назад.
Молоко сельскохозяйственных животных – ценный пищевой продукт. Молочные продукты просто необходимы для питания человека во все периоды его жизни, особенно для питания детей, пожилых людей и больных.
Молоко содержит более двухсот компонентов! Важнейшими, из них, являются вода, легкоусвояемые белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и другие вещества, необходимые для обеспечения нормального роста и жизнедеятельности организма человека любого возраста.
Особую ценность представляют белки молока. Белки молока содержат все незаменимые аминокислоты и усваиваются почти полностью (96 
. Молочный жир, наиболее полноценный из пищевых жиров (усваивается на 95 . Молочный сахар, благоприятно влияющий на пищеварение (усваивается на 98 . В молоке содержатся макро- и микроэлементы, участвующие в формировании костной ткани, в восстановлении крови и т. д. Особенно много в молоке солей кальция и фосфора, находящихся в легкоусвояемой форме и хорошо сбалансированных соотношениях. Наличие ферментов и гормонов увеличивает ценность молока.
Поэтому молоко используется для детского питания и как диетический и лечебный продукт при малокровии, туберкулезе, гастрите, отравлениях, заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, а также как защитный фактор для работающих на предприятиях с вредными для здоровья условиями труда.
Будьте здоровы!!!
Главная
Стартовой
Избранное
Карта
Сообщение
Комментарии
терпеть не могу молоко и все молочные продукты,вообще-то оно вредное,мой мальчик не ест ничего на молоке в свои 11 месяцев.
я сама не люблю молоко,а точнее оно мне не подходит,типа алеергии что то
но что оно вредно,то это неправда
есть люди которые его не переваривают,им вредно
считается,что только детям можно молоко,потому что в их организме присутствует вещество,способное его переварить,а с возрастом человек его теряет,кто знает где правда,а где нет)
поскольку в нем много кальция его пить нужно,коли можете)))))
Люблю шур в котором черемша варилась,правда саму черемшу не ем...
Люблю шур в котором черемша варилась,правда саму черемшу не ем...
Странное дело ! Я за многоо лет видел только одного человека, который отказывался от молока, и одного, который избегал лука в пище.А тут на форуме только и читаю, что молоко не пью, его не приемлю)))
Можете сказать, какие у вас эмоции возникают, когда вы видите молоко? И с чем ассоциативност, если можно так сказать,связана, если есть связь?
Мне дюже интересно.Вроде напиток съедобный))
Ya ocheñ lublu moloko!))) Ypotreblyau ego, sirim toplenim, varenim, parenim, kislim, goryachim.))) Obiedenie osobenno s xalvoy, ili s pryanikami.))
Тут все просто. У тех кто не любит молоко, скорее всего ,отсутствует ген отвечающий за выработку фермента, расщепляющего молочный белок. Таких трясет от молока как Иллиаду, или их мутит. Это все защитная реакция организма на чужеродный белок, который он не может усвоить.
Ну все, пошло поехало)) аж на генном уровне проблемы оказались) Да нет,у меня все чисто на подсознательном уровне,не люблю с детства,соответственно не пью. С усвойкой проблем нет)да и молочный белок не только в молоке,а др.молочные продукты я люблю)
Tak F.A.Q. nu nachal svoi medizinskie znaniya rasskazivat za moloko.))) Ti vot luchshe mne skaji, a chto u menya otvechaet, za stol jadnoe jajduhee jelanie, s utra est sladosti.)) Eto kak doping uje y menya, virobotano uje.)) Chto delat-to?
Бороться как с вредной привычкой. Хотя, если это с утра только, то это не так страшно. Главное на ночь не есть.)
С рождения люблю молоко) ...может мало кормили?))
Нет, у тебя с генами все в порядке!)
Многие мои знакомые совсем не пьют молоко,есть которые пьют только покупное,домашнее не приемлют. Какие эмоции? например от запаха кипяченного молока меня воротит. Лет 5 назад при простуде мама заставила пару раз выпить,так меня реально трясло каждый раз)ассоциаций нет) блин,такие подробности,это чисто для исследований бомжа))
Холодное должно быть молоко) тогда вкусней)
Молоком и щекоткой меня можно запросто убить. Не люблю шура)
Не люблю молоко с дет.сада. Я обычно меняла свой полный стакан молока с пустым рядом сидящего,но в один прекрасный день воспитательница поймала меня с поличным...Получила за это по рукам!До сих пор помню ее,зараза)
Аллергия?)
Нет,не аллергия) просто жуть как не люблю)
Ем печенье"Топленное молоко", запиваю его обычным молоком и пишу в теме о молоке!)))) Вспомнил рекламу какого-то противоаллергического препарата, где кот с авоськой апельсин и букетом цветов звонит в дверь...)
Помнится была у меня тема про рекламу,и этот кот со своими до боли невинными глазенками оказался любимцем большинства)
Но чтобы это молоко в мой организм не поставляло, не признаю. А у сметаны есть достоинства?
Домашняя слишком жирная, а та что в упаковке легче есть)
....даже незнаю какие там могут быть достоинства) калорий чтоли)
Да я уже сколько лет мечтаю домашнюю сметану покушать,
что может быть вкуснее домашней сметаны,сыра мммм,ням,ням))))
эх надо было вас покормить этой химии,знали бы цену домашним продуктам)))
А что во Франции коров нет?))
)))))))))))))))))
В детстве, мы жили на квартире,в гастроном привозили сметану,кефир,ряженку в стеклянных бутылках. Эта сметана мне нравилась. После распада союза её стали производить из порошка поставляемого из соседних республик. Зная это не могу её есть. А вооще, я сторонник натурального.
Дааа, раньше все было хорошо, сейчас все Китайское, даже Платки что везут из С.А с этикеткой , сначала были одни "ножки Буша" теперь и крылышки прилетели.... Даааа...
Eva nu kak je, v smetane mnogo kalziya v pervyu ochered. Vitamina E. poleznie bakterii dlya kishechnika.) Ya soglassna domashnyaya ocheñ jirnaya. Ravnosilno slivochnoe maslo siest, no magazinnyu ya paketami mogu est.))
Полезных бактерий очень много в кефире и ряженке, я совершенно не могу есть жирное, в том числе торты, кефир пью как воду, а сметану не домашнюю, как мороженое)) вкусы наши идентичны)
Вы,наверное стройные,как кипарис,раз кефир поглащаете:)
:)
Мне бы набрать, пару килограмм)
Nu nedarom drakonixi okazalis.)))
Больше всего я люблю мясо, а именно говядину) как ты меня тогда с блинами со свининой подколола, блин, жуть))) не повторяйся так больше)
Ya toje lublu myaso)) V osnovnom pokupau telyatinu, i kuri.)) A svininu sama ne em.)) Potomu chto ocheñ jirnaya.)) xolestirin chistiy. A tebya podkolola, potomu chto znala chto vi ne edite ee.))) Vot i xotela uvidet tvou reakziu.))
Диагноз смотри,узнаешь))
Хоть бы поделился..жадина)
глядишь я корову вырастила, воспитала..а он литр молока зажал:(
(и ниче, что у неё грустные глаза, устраивай ей всякие вечеринки, чаепития, форумы...) зависелеет:))..
<ДИАГНОЗ>
ты посмотри на ее лоснящиеся бока))вишь какой красавицей стала))а то у тя там вообще засухарилась))ПС с меня литр молока,как приеду))
Она на диете была..
а какая миниатюрная была...
)
ну ты её ваще запустил)
<ДИАГНОЗ>
да ладно те))у нее здоровый вид появился)а так она форму держит))в фитнес вожу на выходных)),правда инструкторы жалуются на не корректное поведение с ее стороны))этики не научилась,но мы работаем))
Скорее всего отучилась...
))
целый литр..
п.с.но меня волнует другое...
вот целая корова, досталась задарма...
ай-я-яй...а молока, грит, литр привезу..
изм эх д хун:) сказал бы полтора, хоть для приличия)...
<ДИАГНОЗ>
полтора литра..этож того....многовато))а за учебу платить,а за газ.свет)оно ж того....крюсис))
Козье молоко жирнее и полезней, но запах ужасный, как и мясо, в конине на 25% больше питательных веществ чем в говядине (мясо), но есть конину также ужасно)
A ehe sir kozlyachiy terpet ne mogu.)) Koninu ela, kak rezina.)))
Как резина? Наверно приготовили как резину))неделю назад было как мясо))
NU soglasis, chto konina jestkoe myaso samo po sebe. Kak bi ti ne gotovil.))
Не согласен), вот ишачье мясо говорят жесткое)), а конина нормальное...
Ты что говоришь) ишака и так не едят) фуу..)
а ты не верь что говорят))я ел манты с ослиным мясом,очень даже сочные)здесь в Питере на невском В шахрезаде)))
И какое на вкус? (