Особое место в кухне ингушей занимало толокно – «цу» - мука из прожаренных, кукурузных (ячменных) зерен. «Цу мажаргаш» или по другому «даьттаг1», т.е. толокно вареное в топленом масле есть очень сытная пища, не портится годами и потому готовили ее впрок.
Последние комментарии
6 недель 6 дней назад
6 недель 6 дней назад
8 недель 10 часов назад
8 недель 10 часов назад
10 недель 3 дня назад
10 недель 3 дня назад
11 недель 1 день назад
12 недель 4 дня назад
21 неделя 2 дня назад
21 неделя 3 дня назад