Весна на дворе. Это знак для людей, любящих, понимающих особую ценность земледелия, садоводства. Что бы мы ни говорили, один из самых действенных способов воспитания детей – это их труд в подсобном хозяйстве. Перекопать небольшой огород, помочь старшим в обрезке деревьев и винограда, забота и уход за птицей и живностью, ранний подъем и скорый сон – всё это только на пользу человеку. Да и история учит, что выдающиеся ученые, политики, деятели культуры, писатели добивались высот особенно часто, если в их жизни были такие полезные, трудовые уроки. Человек вносит с ранних лет свой вклад не в символы и грандиозные свершения – он реально помогает обогатить продуктовую корзину семье, родного края, страны.
По итогам 2015 года расходы на покупку продуктов питания, по мнению аналитиков «ВТБ капитал», составят 50–55% всех трат российских домохозяйств. Эксперты объясняют это как ростом цен, так и снижением реальных доходов населения.
При этом аналитики не исключают, что 2015 год окажется удачным для крупнейших продовольственных ретейлеров лиц и групп, торгующих в розницу с ориентиром на массового покупателя, ситуация способствует консолидации участников рынка. Как же обычному человеку, к примеру, в Ингушетии, Ростовской области, в Новосибирске или Чите успешно пережить эту дороговизну мяса, масла, сыра и гречневой каши? По старому, проверенному способу, снизить нагрузку на семейный кошелек. По большому счету, не должно остаться ни одного квадратного метра свободной земли, без впашки-перекопки и посадки чего-то полезного и съедобного.
Рационально используя даже небольшие участки земли, многие жители населенных пунктов могут значительно дополнить нынешний резерв продовольствия. Яблоки и груши, виноград, помидоры, огурцы, зелень, два десятка кур – это по силам практически любой семье. Мы ведь вообще часто тратим деньги на излишки и показуху, вместо того чтобы купить вполне доступную мини-систему для орошения, поставить небольшую теплицу, купить мини-коптильню и т. д. и т. п. Между тем, надо всячески менять такое отношение к своим возможностям, на фоне удорожания пищи во всем мире. И у нас, в частности.
Много говорим о санкциях и импортозащении. Это большая проблема, но нет худа без добра. По оценке специалистов, в течение где-то пяти лет товаропроизводители АПК России должны занять свое место под продовольственным солнцем – вытеснить иностранцев из продовольственной сферы производства и продажи товаров первой необходимости. А главное – создать в регионах конкурентную среду между отечественными земледельцами, хлеборобами, садоводами, животноводами, чтобы насытить рынок качественной и доступной продукцией. В настоящее время мы по всей видимости переживаем временный этап роста цен.
Насущная необходимость говорить о продовольственной безопасности у народов Земли появилась, как известно, в середине 70-х годов минувшего века.
В одних странах, с высокотехнологичным сельским хозяйством и благоприятными климатическими условиями, было перепроизводство продовольствия, а в ряде развивающихся стран «третьего мира» случался голод, катастрофическая нехватка пищи, и смерть множества людей.
В современном мире, с его фантастическими научными достижениями, ядерным оружием, крупным золото-валютным резервом, неизменным остается правило человеческого бытия: все живое требует пищи. Каждое государство прежде всего должно с успехом решать проблему продовольственного достатка, только в этом случае можно рассчитывать на успешное решение задач, промышленного, научного, культурного и любого иного развития.
Кстати, очень интересные сведения о 70-х годах приводит в своей статье «Загадки агробизнеса» Т. Нефедова в «Политическом журнале» (№ 39, октябрь, 2004 год). В частности она пишет: «При 73% городского населения страна остается полуаграрной…
Мало кто знает, что во многих районах страны продуктивность земли и скота перестала расти еще с середины 70-х гг., несмотря на крупные вложения. Долголетняя государственная поддержка агросектора стоила дорого. А за 1991-2000 гг. без нее и без рыночного опыта сельское хозяйство сократило выпуск продукции на 40%, в том числе коллективное – на 60%. Уполовинились поголовье скота и тракторный парк, убывала пашня. В дефолтном 1998 г. доля убыточных предприятий в отрасли достигла 88%. Казалось бы, это коллапс колхозно-совхозной системы. Однако в конце 90-х гг. агропроизводство начало расти. К 2003 г. половина предприятий уже получала прибыль. Случаев полного распада бывших колхозов и совхозов немного, хотя их роль резко снизилась (в 2003 году они дали менее 40% продукции вместо 75 % в 1990 г.)».
Сегодня по всей России действуют ГУПы и КФХ, но не суть важно, как крупные, средние и мелкие хозяйства называются. Просто очевидно, что у АПК страны есть опыт преодоления большего кризиса, да и по прошествии лет есть умение работать в условиях рыночной конкуренции. Крупные производители продовольствия, одним словом, способны обеспечить страну необходимым количеством продукции. Но всё же надо популяризировать труд на земле, делать уход за личным огородом, садом, дачным участком – частью привычного для большинства образа жизни.
Это важно не только для удовлетворения своих потребностей в белках, углеводах, аминокислотах и витаминах, это крайне важно для морального здоровья общества. И не важно, живете ли вы в Малгобеке или Курске, главное, если есть возможность, посадить семена в ямку, полить водой и дождатся чуда – сделайте это.
Сегодня в мире сотни миллионов человек не получают пищи, достаточной для обеспечения здорового образа жизни. Соответственно плохое и недостаточное питание способствует распространению болезней, подрывает иммунитет взрослого человека, а для детей становится причиной гибели.
Мы не знаем, каким будет завтрашний день, но отправляясь с лопатой или тяпкой к грядкам, делая секатором стрижку яблонь и малины, наливая ведро, чтобы напоить корову-кормилицу, человек делает великое дело. Он получает возможность кормить себя трудом своим.
В.САИТОВ
Последние комментарии
11 часов 44 сек. назад
11 часов 32 мин. назад
1 неделя 1 день назад
1 неделя 1 день назад
3 недели 4 дня назад
3 недели 4 дня назад
4 недели 2 дня назад
5 недель 5 дней назад
14 недель 3 дня назад
14 недель 4 дня назад